.
Шашлык из печи Хоспер
Знакомьтесь – Андрей. Наш повар печи «Хоспер». Мы так решили: однажды, предок Андрея впервые добыл мамонта, пришел домой, отвоевал у жены кухню, и приготовил самый вкусный в мире шашлык)
Печью «Хоспер» Андрей владеет виртуозно. Свежее мясо обжаривает при температуре 350 - 400 градусов, используя минимум маринада. Шашлык подает вместе с зеленью и соусом, маринованным луком и салатом из капусты, и сладкого перца.
Пока он готовит, мы наслаждаемся и немного завидуем. Целое искусство этот шашлык.