О компании

В июле 2007 года была открыта первая столовая бизнес-класса сети Rational. Эта и была столовая на Бульваре Мира. Целый год шла напряженная работа по налаживанию производства, отработка меню и технологии, подбор кадров. Далеко не сразу мы пришли к современному формату 24/7, то есть работаем 24 часа 7 дней в неделю. Первоначально проект строился на производстве качественного питания за адекватную цену.